内脂豆腐可以直接吃吗（内酯在超市叫什么）

内酯豆腐是可以直接吃的。可以把里面的水分控出来以后，直接吃里面的豆腐。其中的营养成分比较丰富，除了含有非常丰富的蛋白质以外，还有一定的大豆异黄酮、维生素a、维生素c、维生素e和钙离子。