晚饭后减肚子最快的方法是进行适量的运动和控制饮食。
1. 运动有助于消耗热量和脂肪，特别是针对腹部的有氧运动，如慢跑、跳绳等，可以帮助收紧腹肌和减少腹部脂肪堆积，加速减肚子的效果。
2. 控制饮食是减肚子的关键，晚饭后要避免摄入过多的高热量食物和糖分，尽量选择低脂、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，同时要注意控制饭量。
3. 此外，良好的饮食习惯和规律的作息也对减肚子起到积极的作用，保证充足的睡眠和适当的水分摄入，有助于身体的新陈代谢和脂肪燃烧。
综上所述，要想晚饭后最快减肚子，运动和控制饮食是最有效的方法，但也需要注意饮食习惯和作息规律的调整。
