五香豆腐丝能代替主食吗（五香豆腐丝怎么炒好吃）

五香豆腐丝是不能代替主食的。因为主食最重要的一种物质就是碳水，是人体必需的营养之一，碳水化合物广泛存在于稻谷、小麦、玉米、小米、燕麦等各类谷物之及薯类之中，如薯类的土豆、红薯、芋头等等，这些都是人们赖以生存的主食，它们都是富含淀粉及糖类的食物，是提供人类生存的主要能量。

而黄豆是属于低碳水食品，但黄豆的蛋白质含量那就是很高很优质的了，黄豆的衍生品豆腐丝与主食搭配食用就能对人体健康起到促进作用，但是不能用作主食食用的。