栗子煮熟了保存方法：可以用塑料袋装好，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室贮存。下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。能保存一年左右。
1．将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存，可存放数月。吃时煮15分钟，凉水浸泡冷却后，栗子开一小口放入微波炉内，中火1至1.5分钟即可食用，栗子硬壳及内皮轻易脱落，味道似糖炒栗子。 2．取一只干净的陶土罐，将栗子倒入其中，上口用双层油纸或塑料膜封住扎紧，过半个月或20天做一次翻拣，拣出坏了变质的，适当透气半天，然后仍封藏。这样栗子可保存到来年春天。 3．沙埋法找一只白纸箱或木箱，在底部铺放6～10厘米的潮黄沙，以不沾手为宜，栗子与潮黄沙以1∶2的比例拌匀，放在中间，上面再盖6～10厘米的潮黄沙，拍实，放在干燥通风的墙角，定期检查。用此法储存一般可保存到来年清明。
