五香知了猴做法（山东知了猴的正宗做法）

食材

知了猴500g，油适量，盐适量，大葱适量，五香粉适量

步骤

1.知了猴在水中浸泡下解冻。

2.洗净的知了猴沥干水分。

3.锅中热油爆香葱花。

4.把知了猴倒入翻炒。

5.用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。

6.煎到知了猴熟透后加入适量盐和五香粉

7.翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。