如果你买了新鲜的三文鱼，但是吃不完，可以按照以下步骤进行储存：
1. 先将三文鱼用清水洗干净，用厨房纸巾或者毛巾将其擦干。
2. 将三文鱼用保鲜膜或者食品保鲜袋包裹好，尽量让空气流通并避免凝结在表面上的水分。
3. 将储存好的三文鱼放入冷藏室内，最好在2-3天之内食用完毕。
另外，如果你想长期保存三文鱼，可以将其冷冻。冷冻的步骤如下：
1. 把三文鱼切成小块，尽可能去掉鱼骨，并用清水和厨房纸巾把它们擦干。
2. 将三文鱼放在密封袋中，尽量吸出空气并将其密封。
3. 将密封好的三文鱼放到冰箱冷冻室的最冷处，温度应该在-18℃以下。
4. 冷冻的三文鱼可以在6个月内保存，但最好在3个月之内食用完。
