材料
糯米粉1kg，梗米粉0.5kg，白糖200g，熟芝麻200g，芭蕉叶（或竹叶）
做法
1.糯米粉和梗米粉混合后，加入适量温水、100g白糖，和成面团。
2.熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。
3.煮一锅开水，加少量油。
4.将竹叶入锅烫烫捞出，使竹叶表层沾上一层薄油。
5.制成一个个小面团，将小面团中包入馅料2后，用竹叶包好。
6.面团放竹叶中间，两边往中间折叠，竹叶头尾也往中间折叠，成方形块。
7.入锅蒸熟即可。
食材：
糯米粉400克、红糖50克、温水适量
做法：准备一个比较大点的容器，将准备好的400克糯米粉倒入容器中，准备适量的温水，慢慢的将温水倒入容器中，一边倒水一边揉面，中间水不够可以再慢慢添加哦，一定要用温水，这样揉出来的面更加柔软，吃起来口感更加的舒服，然后将糯米粉揉成面团状备用。
将糯米面团分成大小相等的小剂子，然后用手压扁备用。
准备好一个小碗，将准备好的红糖倒入小碗中，然后加入适量的开水，将红糖融化成红糖水备用。
准备一口锅，锅中倒入适量的油，开火将油烧热，糯米面饼一个个放入锅中煎制，等煎制两面金黄即可，等所有的面团都煎制好之后，统一的放在锅里在进行煎制。
在煎制的过程中，将准备好的红糖水慢慢的淋在面饼上面，开小火将锅中的糖水煮干即可，这样红糖糍粑就制作完成啦。
