
做法
1. 将高筋面粉、水、酵母、盐、奶油奶酪、糖、奶粉混合搅拌成面团,发酵至两倍大。
2. 将面团排气,分割成小份,松弛15分钟。
3. 将面团擀成牛舌饼状,卷起来,放入烤盘中,进行第二次发酵。
4. 在面团表面刷上鸡蛋液,撒上椰蓉馅。
5. 在面团表面划几刀,挤入椰浆。
6. 将面团放入预热好的烤箱中,以180度烤15分钟即可。
7. 取出面包,放凉切片即可享用。

做法
1. 将高筋面粉、水、酵母、盐、奶油奶酪、糖、奶粉混合搅拌成面团,发酵至两倍大。
2. 将面团排气,分割成小份,松弛15分钟。
3. 将面团擀成牛舌饼状,卷起来,放入烤盘中,进行第二次发酵。
4. 在面团表面刷上鸡蛋液,撒上椰蓉馅。
5. 在面团表面划几刀,挤入椰浆。
6. 将面团放入预热好的烤箱中,以180度烤15分钟即可。
7. 取出面包,放凉切片即可享用。