小管鱿鱼白灼的话，大概在3分钟左右即可。鱿鱼易熟海鲜，白灼的时间不宜过长，这样会影响鱿鱼的口感！将清洗好的鱿鱼装盘备用，待锅中水快烧开时，放入水中烫3分钟左右即可！然后捞出装盘，蘸着调料吃即可！
5-8分钟
用料
鱿鱼 13只（随意）
油 适量
盐 适量
芥末 适量
酱油 适量
白灼小鱿鱼的做法步骤
步骤 1
锅里根据小鱿鱼的数量放适量的水，需没过小鱿鱼，同时放入少许油和盐。大火煮开后放入洗好的小鱿鱼。
步骤 2
水再次煮开后，约5-8分钟即可关火。拿一个漂亮的碟子装煮好的小鱿鱼，同时拿个小蘸碟，放芥末和酱油，开吃！
