1、新鲜玉米粒可煮熟后保存，也可直接保存。
2、新鲜玉米粒煮熟后置于冰箱冷冻，可以避免玉米水分在冷冻的过程中流失。鲜玉米粒也可用保鲜袋或保鲜盒装，再放进冰箱冷冻保存。也可晾干鲜玉米粒的水分，装进食品保鲜袋后进行真空处理，放入冰箱冷冻保存。
1、将新鲜玉米放在冰箱里面保鲜，但不能长时间存放，大约能存放一周。
2、将新鲜玉米进行密封保存，将玉米用密封袋装起来，就可以保存很长时间。
3、将玉米进行适当的晒干，可以去除一些水分，放在干燥的地方保存即可。
4、将新鲜的玉米煮熟后，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏。
