菜籽油的产品标准号有国标（GB）和企业标准（QB）两种分类。按菜籽油的生产工艺流程可分为：一级、二级、三级、四级。一、二级菜籽油是压榨油经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺过程，使菜籽油无气味，烟点高，油烟少，低温不易凝结。而三、四级精炼程度低，色泽深，烟点低，但香味浓。但无论是一、二级还是三、四级，只要能达到囯家食用油标准，都可放心食用。
答：菜籽油的产品标准号是GB/T1536-2004 。
《菜籽油》是一项中华人民共和国国家标准，归口于全国粮油标准化技术委员会 。《菜籽油》规定了菜籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求 。该标准适用于压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油和菜籽原油 。菜籽原油的质量指标仅适用于菜籽原油的贸易 。
