萝卜丝干饭是一道家常美食，下面是它的一个做法：
材料：
大米1杯
清水3杯
萝卜丝适量
猪肉丝适量
青椒半个
盐适量
生抽适量
食用油适量
做法：
大米洗净，加入清水浸泡30分钟。
萝卜丝洗净切丝，猪肉丝用少许生抽腌制10分钟，青椒去籽切丝。
热锅凉油，放入猪肉丝煸炒至变色，加入萝卜丝、青椒丝翻炒均匀。
把泡好的大米捞出，放入锅中翻炒片刻。
加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。
把炒好的大米和菜丝放入电饭煲中，加入清水，煮至米饭熟透即可。
萝卜丝干饭口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。
