食材
白萝卜300克，豆干2块，香菇5朵，虾仁50克，肉沫50克，蚝油适量，葱1根，盐适量
做法步骤
1、将白萝卜刨成丝，将豆干切成粒。
2、将豆干粒、虾仁、香菇、肉沫逐个爆香。
3、炒白萝卜丝，加适量盐，千万别加水。
4、白萝卜丝八成熟时，加入配料。
5、加上米饭，淋上酱油。
6、将锅里所有材料炒匀。
7、炒匀后加入葱花，可以出锅了
用料：牛肉200克、白萝卜1条、葱3克、八角2克、桂皮适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、冰糖3克、米饭1碗
做法:
1、牛肉洗净，切成一寸见方的块，在冷水中浸半小时左右，倒去血水再洗几次后放入高压锅；
2、葱切段、姜切片和焯好的牛肉一同移入高压锅中；
3、花椒、大料、桂皮装在调料盒里再放入高压锅；
4、倒入料酒、生抽、盐，加足够量的水没过牛肉，盖好锅盖。
