自制手工米粉的做法（家庭自制米粉的做法）

1.将大米提前泡发（静置一夜）。

2.将泡发一夜的大米放入榨汁杯中，倒入1：1的清水。

3.用料理机打出细腻的米浆。

4.将米浆倒入盆中。

5.取一个烤盘，底部刷上食用油，倒入适量的米浆，上锅蒸1、2分种。

6.蒸出透明的米皮。

7.挂在擀面杖上自然风干。

8.切成长条，完成。