家常做法是烧小红萝卜块的效果非常好原因是小红萝卜口感脆嫩,营养丰富,尤其是β胡萝卜素含量非常丰富,而烧制的时候也比较容易吸收调料的味道
烧小红萝卜块可以加入肉类或是豆类一起烧制,做成菜品,口感非常棒,营养也很丰富
另外,烧的时候可以加入一些姜片来去腥增香,也可以适量加入少量的醋来让它更加爽口
家常烧小红萝卜块是一道美食,口感香软,十分开胃
做法简单,首先需要将小红萝卜剥皮切块,葱姜蒜洗净切末并备好干辣椒和花椒
将锅烧热,放入适量油,加入葱姜蒜切碎的料煸炒,接着放入玉兔牌豆瓣酱和干辣椒、花椒一起翻炒出香味,再放小红萝卜块一起炒熟,加入适量盐、生抽、鸡精、味精等调味料就可以关火了
如果想让这道菜有更浓郁的味道,可以加入一些火腿肠片、香菇或者肉末等辅料一起烧制,肯定会更加美味