1 带皮红薯干的热量比不带皮的红薯干更高。2 这是因为红薯皮含有更多的纤维质和植物营养素,可以帮助人体消化吸收,同时也增加了食物的容量和能量。3 根据食品营养成分表的数据,每100克带皮红薯干的热量约为370千卡。