葱花牛肉末汤的做法（广东牛肉葱花汤最简单的做法）

1.将牛肉剁碎,葱也切成小段

2.锅内加水,放入丝瓜,煮开

3.水开后,加面条煮软

4.将面条捞起,入在冰开水的中浸一分钟

5.丝瓜挑出来摆在盆中。然后将冰开水的面条捞出放在上面

6.锅内入油,放入葱花爆香

7.再放入牛肉爆香,加盐,料酒,蚝油。倒点水都煮沸

8.将煮好的牛肉碎浇在面条上,冷面就做好了

牛肉洗净后切成肉末，热锅凉油，油热后放入牛肉末，葱姜，胡椒粉，生抽，炒至牛肉末上色后加入适量的清水，大火烧开，小火慢炖20分钟，加入葱花，盐调味儿后即可。