冲泡冷冻茶，茶具宜选用腹大、口宽的瓷器茶具，其中又以盖杯为佳。冲泡前须先用（借由茶杯中的热气，可融掉茶叶上的残冰），再以竹夹取茶，置茶几九分满，第一泡以沸水冲泡 15-20 秒，第二泡加5秒，第三泡以后则30秒。由于冷冻未经烘焙干燥过程，热水冲入后各种茶元素很容易溶出来，建议用不温不润泡的方式，若采取温润泡法，则冲入后迅速倒出，注意泡茶时间也要缩短。
寒雨壶冰茶是一种以冰块代替热水冲泡的茶饮，口感清爽解渴。以下是寒雨壶冰茶的简单泡法：
材料：
- 茶叶：根据个人口味选择喜欢的茶叶，如绿茶、花茶、乌龙茶等
- 冰块：适量
- 水：适量
步骤：
1. 准备寒雨壶（或其他适合冷泡的茶具）。
2. 将适量的茶叶放入寒雨壶中（根据个人口味和壶的容量调整茶叶的用量），然后放入适量的冰块。
3. 然后倒入适量的冷水，让茶叶和冰块充分接触并冷泡。
4. 盖上寒雨壶的盖子，轻轻晃动几下，使茶叶和冰块充分混合。
5. 静置一段时间（通常约20-30分钟），让茶叶慢慢释放出香气和营养。
6. 当茶液浓度和口感达到自己喜欢的程度时，即可将冷泡茶倒入杯中。
7. 可根据个人口味加入适量的糖或柠檬片等调味品。
寒雨壶冰茶泡法可以根据个人口味进行变化。你可以尝试不同的茶叶和冷泡时间，来调整冰茶的味道和浓度。记得决定茶叶用量和冷泡时间时要根据个人口感和茶叶的种类来调整。希望你喜欢这种清凉解渴的茶饮！
