
1.面粉中加入鸡蛋,盐,白糖,酵母,温水。
2.加玉米油。
3.和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
4.醒发好的面团分成小剂子。
5.包上豆沙馅。
6.全部包好盖保鲜膜醒发两倍大。
7.油温五成热下锅炸制金黄色即可。
将面团揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大。
分割成60g一个,滚圆松弛15分钟。
擀平翻面放上豆沙馅。
包上收圆。
将5的面团擀成椭圆长条形。
对折之后用剪刀剪成条状口子。
将7的面皮打开,捏住两头往反方向转,之后打结扭成花形。

1.面粉中加入鸡蛋,盐,白糖,酵母,温水。
2.加玉米油。
3.和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
4.醒发好的面团分成小剂子。
5.包上豆沙馅。
6.全部包好盖保鲜膜醒发两倍大。
7.油温五成热下锅炸制金黄色即可。
将面团揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大。
分割成60g一个,滚圆松弛15分钟。
擀平翻面放上豆沙馅。
包上收圆。
将5的面团擀成椭圆长条形。
对折之后用剪刀剪成条状口子。
将7的面皮打开,捏住两头往反方向转,之后打结扭成花形。