1、食材:江米面100克,白面100克,豆沙馅适量,干酵母适量,红糖适量,植物油适量。
2、把江米面白面干酵母拌匀。
3、用110ml清水合成面团儿。
4、把面盆里注入清水,然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里,进行慢速发酵。
用料
糯米粉 500克
甜蜜红豆 300
温水 30克
做法步骤
步骤 1
把红蜜豆加入温水搅散,
步骤 2
然后把糯米粉分次数加入搅拌均匀,最后揉成面团,醒一会。
步骤 3
把面团分成自己想要的大小数量,做成圆形,我为了熟的快,在每个面团下面做个凹型,然后将做好的红豆糯米包摆放蒸屉上开始蒸,蒸煮时间25分钟,出锅,甜甜糯糯的红豆糯米包就做好了