鸭蛋怎样存放保鲜期长（鸭蛋最佳储存方法）

鲜鸭蛋要放入冰箱保存，存放时间才长。鸭蛋放入冰箱要大头朝上，小头朝下，这样使蛋黄上浮后帖在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄，保证鸭蛋的质量。