食材用料
纯牛奶1盒，鸡蛋1个，小麦粉350克，盐3克，熟花椒粉1克，酵母 1克，白砂糖1克，小苏打1.5克，纯净水少许，调和油适量
做法步骤：
1，取牛奶一盒，鸡蛋打入碗里。
2，盛出面粉，加入酵母和白砂糖搅拌匀。用牛奶和面（不够时加少许纯净水），揉匀揉光滑饧发。
3，发好的面加入小苏打和鸡蛋再次揉匀揉光滑静置。
4，然后切一块搓条。
5，切段（大小随意）。
6，擀开成油饼坯，中间用擀面杖敲一个小洞（炸制时受热均匀）。
7，起锅，加入油（消耗不了多少，只是油多点炸来好）
8，油温不需要太高，火也不需要太大，放入油饼坯浮起来后马上翻个，炸至变色捞出既可。
9，炸好油饼后。
10，装盘开吃。
原料：鸡蛋、牛奶、火腿、面粉、葱。
做法步骤：
第1步、火腿切成颗粒、两颗蛋、面粉、牛奶、葱花。
第2步、食材搅拌均匀。
第3步、起锅烧油，将食材摊成圆形、小火慢煎。
第4步、翻面煎至微微焦，口感会更好哦。
第5步、加上番茄酱就完成啦
