1.
首先准备豆腐500克，如下图所示。
2.
蒸锅当中放入150毫升的水，接着放上蒸笼，把豆腐500克直接放到蒸笼里面。
3.
扣上锅盖，用小火蒸15分钟即可。
4.
15分钟以后直接拿出来晾凉。
5.
准备一个干净的盘子，里面放入五香粉15克，花椒面15克，食用盐30克，混合抓拌均匀。
6.
然后再把调好的料60克涂抹在豆腐500克上面，一定要涂抹均匀。
7.
锅中放入生抽酱油30毫升，然后再开小火把豆腐500克放入其中，煮15分钟。
8.
15分钟以后直接捞出。
9.
然后再切成细条即可，如下图所示，香干就做好了。
