二次加热的米饭容易坏吗（米饭在电饭煲里面一直加热会坏吗）

二次加热的米饭容易坏。

米饭中含有的糖分比较多，如果放置时间太久，就会滋生很多细菌，即使是通过加热，也不能将所有的细菌消灭。其实米饭在放置过程中，确实会滋生细菌，不过在经过加热以后，这些几乎被消除了，另外这些细菌对人体并不会造成很大的负担，吃进去就会被胃酸溶解掉，因此二次加热的米饭是不会影响健康的。