牛蹄筋做法高压锅（高压锅炖牛蹄筋的做法大全）

用料

牛蹄筋 500g

葱 适量

姜 适量片

料包 一包配好

格瓦斯 适量

老抽 适量

耗油 适量

料酒 适量

做法步骤

步骤 1

买来的牛蹄筋冻的好结实，冷水泡开

步骤 2

化软后切小块，实在是太难切了

步骤 3

冷水下锅煮开去浮沫

步骤 4

浮沫比预想的要多

步骤 5

调料实在是买的太多了，每个周末都在耗调料

步骤 6

加入老抽，耗油，料酒，格瓦斯，可以放辣椒藤椒都可以，。

步骤 7

高压锅蹄筋档焖两次，焖一次结束之后不要降压，取消再重新选择蹄筋焖一轮。