最好不吃，生鲜之类泡一天夜不可以！虾米一般都是去除水分了，吃之前一般来说用冷水是需要泡十分钟左右，一般是需要换4、5次水左右，温水就只需要5分钟了，实在想泡一夜的话就放在冰箱里。要调好时间，不能泡太久，泡太久会影响营养价值的，还有就是口感不行
我的答复是：不需要的！我们大家都知道，虾米是海产品，从市场上买来的虾米都是很小的海虾晒干而成。一般我们都是将虾米作为调味料。虾米价格便宜，又富含钙，对人体补充钙非常有帮助。通常我们会将虾米与紫菜烧汤，快速又美味，也可以在烧冬瓜的时候加上虾米，味道就立即提升。因此，我们在烧虾米的时候不用浸泡的。谢谢????
