黑米可以打豆浆。可以单用黑米打豆浆，也可以和黑豆、黑芝麻打成黑豆浆，还可以和黄豆、燕麦、薏米、黑芝麻、黑豆等打成杂粮豆浆，添加适量的冰糖或红糖调味即可饮用。
黑米外部有一层坚韧的种皮包裹，建议将黑米浸泡一夜再打豆浆。
黑米也可以直接用来做黑米糕、黑米银耳大枣粥、黑米莲子粥、黑米桂花粥、雪梨黑米饭、黑米酒等。
黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类，营养价值很高，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。
可以的，推荐做法黄豆黑米豆浆 食材 黄豆60克、黑米30克、葡萄干20克、枸杞10克、黑芝麻10克。
做法 1、黄豆提前8小时浸泡。
2、把葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻备好。
3、先把黄豆放入豆浆机中。
4、把葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻淘洗干净。
5、把葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻放入豆浆机中。
6、加够足量的水。
7、放上豆浆机盖子。
8、插上电源，按一下五谷豆浆键，20多分钟即熟。
9、盛入碗中，即可享用。
