可以焖熟的。泡泡面的时候加入的是100摄氏度的开水，这个时候把鸡蛋打下去利用开水的温度焖个七分钟左右鸡蛋基本就能呈现七分熟的状态了，这个时候的鸡蛋蛋白已经凝固，蛋黄可能还有些糖心的状态，但是不影响正常食用，还有一股泡面汤的香味。
泡面加生鸡蛋不能熟。
泡面的时候，水的温度只有100度左右，并且加入鸡蛋后其温度会下降到90度左右，并且泡面中水的温度会持续下降，因此无法将鸡蛋煮熟。
早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或着“伊府面”。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，由于客人多，厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。
