冬瓜干是什么口感（冬瓜干蒸晒的正确方法）

清甜嫩滑

冬瓜干口感清甜嫩滑,特别是蒸鸡、蒸鱼、滚汤是最佳搭配选料。

冬瓜能晒干,而且有一定的食用价值。晒冬瓜时建议先把冬瓜清洗干净并去皮,然后将冬瓜一道切开两半,把冬瓜里面的瓜瓤全部掏出来,接着将冬瓜切成小块或长条,最后晾晒晒干。