荠菜可以晒干后炒成茶吗（晾晒干的荠菜怎么做最好吃）

荠菜是可晒干后食用但不能炒成茶的，荠菜是一种野菜，春天的荠菜鲜嫩多汁，是一种不可多得的美味，荠荠菜饺子，荠荠菜包子，凉拌荠荠菜都是可以的，吃荠菜，要抄一下水，去掉野菜中的草酸才可食用，荠荠菜晾干可以随吃随取，冬天用荠荠菜干包的包子深受家人们的喜欢

荠菜可以晒干后炒成茶吗？

可以的，晒干炒成茶用开水泡便成了荠菜茶。

荠菜也是人们日常喜欢的一种。荠菜还具有一定的药用价值，可和脾、止血、利水、明目等等。将新鲜荠菜洗净煨水后加油盐调料凉拌即可食用，也可以将其洗净晒干之后泡水当茶饮。