浆水冰冻还能做引子吗（老浆水引子可以放冰箱冷冻保存吗）

能。

冰冻过的浆水里的菌是不会被冻死的，只是延缓了它们的生长而已，解冻以后它们的发酵功能是不会受到影响的，所以依然可以做引子。

能

      最好再烧开一下。放凉后，再加入浆水里面。比较好。也可以用酵母粉做引子。把酵母粉用温开水化开，倒进浆水里面，用专用筷子搅拌均匀。盖好盖子，大概三天左右也就好了。