五香豆腐皮炒芹菜是一道营养丰富、口感鲜香的家常菜，制作起来也非常简单。下面是这道菜的做法：
所需材料：
1.五香豆腐皮：适量；
2.芹菜：适量；
3.葱姜蒜：适量；
4.盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等调料：适量；
5.食用油：适量。
制作步骤：
1. 准备食材：把五香豆腐皮切成条状，芹菜切成小段，葱姜蒜切成末备用。
2. 热锅加油：起锅热油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 炒芹菜：将芹菜放入锅中，翻炒几下。
4. 加入豆腐皮：将豆腐皮放入锅中，翻炒几下。
5. 调味：加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等调料，翻炒均匀。
6. 翻炒至入味：继续炒几分钟，让芹菜和豆腐皮充分入味。
7. 出锅：炒好后，关火出锅即可。
五香豆皮是一种非常美味的食材，可以用来炒制各种菜肴。以下是一些建议：
1. 五香豆皮炒肉丝：将五香豆皮切成细丝，与猪肉丝一起炒制，加入葱、姜、蒜等调料，口感鲜美。
2. 五香豆皮炒蔬菜：将五香豆皮切成细丝，与各种蔬菜（如青椒、胡萝卜、豆芽等）一起炒制，营养丰富，口感爽脆。
3. 五香豆皮炒豆腐：将五香豆皮切成细丝，与豆腐一起炒制，加入葱、姜、蒜等调料，口感滑嫩，味道鲜美。
4. 五香豆皮炒鸡蛋：将五香豆皮切成细丝，与鸡蛋一起炒制，加入葱、姜、蒜等调料，口感丰富，营养均衡。
5. 五香豆皮炒虾仁：将五香豆皮切成细丝，与虾仁一起炒制，加入葱、姜、蒜等调料，口感鲜嫩，味道美妙。
