麻油五香豆片怎么做（五香豆片的制作方法和配方）

将五香豆片用温水浸泡至变软，沥干水分后切成小块。 锅中热油，加入葱姜蒜末爆香，再放入五香豆片翻炒至表面金黄。 加入适量的麻油、生抽、老抽、料酒、盐和花椒粉调味，翻炒均匀。 加入适量的水，大火煮开后转小火煮至汤汁收浓。 起锅前加入香菜段和葱花点缀，即可享用。