铁盒肉罐头和普通火腿肠的区别（生骨肉罐头和主食罐头区别）

午餐肉中含有更多的肉，火腿肠中含更多的面粉。午餐肉是一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。 火腿肠的特点是生产周期长，成品咸度大，水分含量低，质地比较硬，风味浓。

午餐肉则耐煮，而且很多午餐肉是铁盒装，普遍质量高一点，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。

1.保质期前者更长，2.前者制作工艺成本更高，价位也高。

3.前者防腐剂剂量远大于后者。