醋蒜用白醋还是陈醋好吃（醋泡蒜用白醋好还是陈醋好）

用陈醋更好吃。
因为陈醋相比白醋，有更浓郁的醋香味和更深的颜色，可以更好地提升醋蒜的味道。
此外，陈醋的发酵过程也会使得其中的营养成分更为丰富。
除了醋蒜，陈醋在一些家常菜中也有广泛的应用，比如炒豆腐、糖水中等。
同时，醋也有很多营养价值，比如可以调节人体酸碱平衡，有助于增进食欲和促进消化等。

泡大蒜最好用陈醋

陈醋是发酵酿造的，是通过五谷发酵而成，而白醋大多是勾兑，用水加冰醋酸调制而成。营养价值稍逊于陈醋，所以用陈醋泡大蒜比白醋要好。