牛蹄筋拌什么好吃（牛蹄筋凉拌最简单的方法）

拌洋葱胡萝卜好吃

1. 牛蹄筋：清水加大料、姜、葱段、料酒、酱油，高压锅煮烂熟，切块备用，洋葱、青椒、胡萝卜：切小片，过热水，备用。

2. 所有东西混合：加两匙一品鲜酱油、一匙陈醋、一匙糖、半匙芝麻，适量盐、花椒油、香油，拌匀放冰箱，凉了吃好吃！

牛蹄筋可以拌入青红椒丝、香菜，放生抽、糖、醋、蚝油、辣椒油拌匀即可。