大米 1杯
小油菜 若干棵
花生 30-50克
姜 3-5片
盐 少许
豆油 少许
步骤 1
小油菜洗净，控水备用
步骤 2
生姜切碎，备用
步骤 3
把生姜碎和洗净的花生放入汤锅中，大火烧开，小火炖煮约1小时或者至花生稍软烂即可
步骤 4
这种家用量杯，一杯米洗净备用
步骤 5
花生煮至软烂，即可下入大米继续小火炖煮至大米开花
步骤 6
青菜切这个段即可
步骤 7
大米煮开花之后下入油菜，继续小火炖煮
步骤 8
因为我做多了，中途只能换锅煮，这个程度加少许盐和油（具体按照个人口味喜好即可），大火煮至油菜软烂，即可装碗食用
食材明细
白米100克，菠菜100克，平菇100克,鸡精2克，盐3克，清水750毫升
油菜粥的正宗做法
1、将米淘净，放入锅中，加清水或，煮至软烂
2、煮米的同时，将菠菜、平菇洗净，切成小丁
3、白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟
4、加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可
