准备食材：白米60克、水600毫升、小油菜20克
步骤1：将白米洗干净，浸泡在水中约1个小时。
步骤2：将大米放入锅中，加水并用大火煮开，煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭。
步骤3：将小油菜择洗干净，放入沸水中煮熟煮软。
步骤4：捞出油菜，切碎。
步骤5：稀饭煮熟后，加入油菜碎，继续煮1-2分钟。
步骤6：然后装入碗中即可。
食材明细
白米100克，菠菜100克，平菇100克,鸡精2克，盐3克，清水750毫升
油菜粥的正宗做法
1、将米淘净，放入锅中，加清水或，煮至软烂
2、煮米的同时，将菠菜、平菇洗净，切成小丁
3、白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟
4、加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可
