避光，避水，密封于玻璃瓶中，在干燥的环境下储存，也可密封放冰箱
1.放在干燥的环境，因为蜂巢在湿润的环境中就很容易出现变酸变质现象，而且无法存放太长的时间。
2.保证蜂巢处于避光环境下，在强烈光照下很容易导致蜂巢出现变质或变酸现象，可以把蜂巢放在阴凉、避光的地方。
3.存放蜂巢的容器最好是玻璃或陶瓷材质的，因为蜂巢具有弱腐蚀性，能够与塑料或金属容器发生反应，从而加速蜂巢出现变质。
4.罐子最好有密封性能，每次取拿蜂蜜的时候，要及时盖上蜂巢的瓶盖，以免空气进入蜂巢内部。
蜂巢中的成分复杂，有多种的活性成分以及氨基酸和酶类物质，一旦开启之后，最好的保存方式是冷藏或者冷冻。用保鲜膜包好，封住袋口，直接放置冰箱中即可长期的保存。
如需要经常取食的，冷藏室保存即可，如想长期存放的可以冷冻保存。另外需要注意的是，蜂巢开启后容易出现串味，保存的时候应该远离刺激性的物质，例如大蒜、洋葱、酒精等等。
