做法如下面粉500克，加入适量食用盐，食用碱和成光滑的面团要硬一些，醒发30分钟，擀成大片再切成面条瘦肉200克，西红柿两个去皮切成碎块泡发的木耳超烫一遍，剁碎土豆两个去皮洗干净，切小丁锅内放油放葱，姜末爆香，倒入肉馅翻炒，再倒入木耳，土豆丁和西红柿丁，加入五香粉少许。
水锅开后炖煮1到2分钟，淋入少许香油，加食用盐，海鲜酱油，水淀粉勾芡即可。
食材：家常白面200克，传统肉臊子半杯，玉米粒半罐，黄瓜一根切丝
家常白面分粗面和细面两种，由面粉鸡蛋和盐水制制作而成，口感很劲道，非常适合做成各种汤面。
做法：1、煮一锅开水，将面条煮熟后捞起，盛入碗里；
2、淋上传统的肉臊子，铺上玉米粒和黄瓜丝即可。
