1
准备好食材,秋葵洗净
2
锅内加入适量水,倒入秋葵
3
十分钟左右,煮沸后捞出
4
四分之一对切,切好待用
5
调蘸料,依次放入适量蒜末、姜末、盐、鸡精、白糖
6
适量孜然粉、芝麻油、红油、小米辣(剁椒)、葱花
7
蘸料倒入盘中,蘸水秋葵完成
一般来说,秋葵蘸水调料有多种选择,可以根据个人口味自由组合。
首先,可以选择一种酸性调料,如白醋或柠檬汁,能够为秋葵的清新口感增添酸味。
其次,可以添加辣味调料,如辣椒油、辣椒粉或辣椒酱,使秋葵更有味道。
最后,还可以加入一些调味料,如生姜、蒜泥和香菜,使秋葵更加爽口和香味四溢。
不过,需要注意的是每种调料的用量和比例要适宜,以免调得太咸或太辣。