食菌纪金耳怎么吃（金耳菌最佳吃法真实图片）

食菌纪金耳可以用来煮汤或做冬菇肉片等菜式。在煮汤时，先把金耳放入水中浸泡至软化，取出沥干备用。随后将配料（如鸡肉、猪骨）放入清水中煮，再加入金耳和其他调料，煮至汤汁变浓稠即可。

做冬菇肉片时，则需将金耳放入热水中稍微焯一下，然后与肉片一起快炒，最后拌上调味料即可。食菌纪金耳口感清香细腻，不仅可以为菜肴增添口感，还能起到美容、润肺等作用，是一种营养丰富的食材。