回答如下：需要多少成本养一亩的鲟鱼取决于许多因素，包括鲟鱼的品种、养殖场的规模、饲料和设备的成本以及劳动力成本等。一般来说，养一亩的鲟鱼的成本包括以下方面：
1. 鲟鱼苗种的成本：鲟鱼苗种的价格根据品种和尺寸而异，一般在几十元至几百元不等。
2. 土地和设备成本：养殖场的土地和设备成本因地区和规模而异，大致估算每亩需要10万元左右。
3. 饲料成本：饲料是养殖鲟鱼的主要成本，价格根据品牌和质量而异，大致估算每亩需要5万元左右。
4. 劳动力成本：养殖鲟鱼需要专业的养殖人员，根据地区和规模，大致估算每亩需要1万元左右。
因此，养一亩的鲟鱼的成本大致在15万元左右，具体成本还需要根据实际情况进行估算。
