菌菇剪刀面家常做法（正宗菌汤剪刀面酱料的做法）

准备适量面粉，加少许盐。倒入榨好的菠菜汁适量。将面粉搅拌均匀，和成团。

开水锅，下入适量菌菇类，煮沸。

将面团用剪刀剪到锅里。煮熟捞出。

加适量蒜末、香菜，盐、鸡精、白糖。

再来点酱油、醋、小米椒。少许辣椒面，浇上热油。搅拌均匀，喜欢汤面的可以来两勺面汤。菌菇剪刀面做好。