1、大樱桃是喜温而不耐寒的果树，喜欢阳光充足的环境，对水分状况敏感，既不抗旱，也不耐涝，维持土壤的微微湿润即可。
2、大樱桃喜欢温暖湿润的环境，适合在年平均气温15～16度的地方栽培，抗寒力弱，冬季低温容易受到冻害。
大樱桃喜欢温暖而不喜欢严寒，适宜种植在年平均气温在10-12度，一年四季中平均气温在高于10度以上的天气为150-200天以上，同时大樱桃在不同时期对于温度的要求也不同，萌芽期适合在10度左右，开花期适合在15度左右，果实成熟期适合在20度左右。
并且冬天的最低温度不能低于零下20度，气温过低容易引起樱桃冻伤，严重时可以诱发死亡。夏天高温多雨，容易引起病虫害，还会抑制花芽分化，会增加来年畸形果的概率。
