冰乙酸和山梨酸钾能混合用吗（山梨酸钾跟醋酸钠哪个防腐效果好）

1. 可以混合使用。
2. 冰乙酸和山梨酸钾可以混合使用的原因是它们在化学性质上相容性较好，不会发生明显的反应或产生有害物质。
3. 冰乙酸和山梨酸钾是常见的食品添加剂，常用于食品的酸化调味和防腐保鲜。
它们可以在一些食品制作过程中一起使用，如酱料、果酱等。
但在使用时仍需注意使用量和比例，遵循相关的食品安全标准。