萝卜炖汤的妙方（萝卜炖汤的10种方法）

萝卜切丝，锅中放油烧热放几粒花椒烹糊捞出花椒，倒入萝卜葱姜翻炒，炒至断生加生抽和蚝油，再加入热水多煮一会儿，让汤汁煮出奶白色，加盐和鸡精，出锅放葱末即可

食材准备：萝卜一根、高汤适量、香菜少许。

制作步骤：1、萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段

2、适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜，调味后关火。

3、上桌前再撒上香菜即可。萝卜汤是一款家常食补汤品，主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。