【白玉菇炒虾仁】
食材：鸡蛋3个，白玉菇1盒，虾仁8个，盐适
量，料酒1勺，食用油适量，葱花适量
做法：虾仁去掉虾线洗净沥干水分，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制5分钟。鸡蛋中加入料酒打散，入油锅炒熟盛出来待用。另起锅放油烧热，油热后放入葱花炒出香味，接着放洗净的白玉菇、虾仁翻炒均匀，炒熟后放入炒好的鸡蛋，翻炒几下出锅装盘即可。
苦瓜炒辣椒，就是一道减脂的家常菜，把苦瓜洗干净， 切开去除籽，然后切成小段，多清洗几遍，苦味就减少了许多，再切几个青辣椒，放在油锅里一炒，炒的时候不要太熟了，要不就软了，不好吃，这道菜看起来颜色十分的美，吃了更是能减脂。
