筒骨和汤骨哪个好喝（清炖筒骨的最正宗炖法）

我个人认为筒骨的汤会更好喝 ，筒骨的汤炖起来的味道比较香浓 ，骨头为何漏味比较浓郁 ，而且它的营养价值也很高 ，里面还有丰富的钙物质和矿物质 ，而汤骨他的味道比较清淡一些 ，表面油脂比较多 ，营养价值没有筒骨的营养价值高 ，所以我觉得筒骨味道会更好喝