杨梅为什么要煮（煮杨梅的正确方法）

1. 杨梅经过煮熟之后，果肉中的营养成分会得到更好的保留，包括维生素C、果胶、膳食纤维等，有助于促进胃肠蠕动、维护消化系统健康。

2. 煮熟的杨梅口感也更好，可以作为美食佳肴食用，是一种营养健康的小吃

杨梅煮后更容易消化吸收，也更容易保存。
1.研究表明杨梅煮后有更好的口感，更容易消化吸收，且味道更甜，更受人们的喜欢。
2.而且，杨梅煮后可以保存更长时间，不容易变质腐烂。
这是因为煮后可以杀死果实表面的细菌，延长其保鲜期。